Чай блакитна матча з квітів Анчан (Кліторія Трійчата)
Склад: синій порошковий чай з квітів Кліторії (Анчан). Може викликати алергічну реакцію. Рекомендація до вживання: не більше 5 г в день.
Упаковка: пакет зі струнним замком Zip-Lock.
Дуже добре підходить для професійних кондитерів і домашнього використання, як безпечний харчовий барвник.
Також називають: синя матча, Blue Matcha
Країна походження: Китай.
Порошкова форма таїландського чаю Анчан – оригінальний напій і корисний суперфуд. В його основі – яскраво-сині квіти ліани з ботанічною назвою Кліторія Трійчаста, а по-місцевому – просто Анчан. Яскравий, смачний напій з колосальною користю. Однаково гарний в будь-якому вигляді: самостійного напою, матча-лате і у складі страв (смузі, морозиво, фруктові салати та ін.). У сухому вигляді він – димчасто-синього кольору, заварений на воді – кольору індіго, а у поєднанні з молоком – насичено блакитний.
Технологія виготовлення блакитної матча
Витончене рішення – використовувати традиційний тайський чай і японську технологію приготування, щоб перетворити перший на концентровану користь. Для цього квіти Кліторії збирають рано вранці до світанку і розкладають сушитися в захищених від сонця місцях. Після повного висихання їх звільняють від зелених частин і повільно, довго перемелюють на кам’яних жорнах подібно зеленому матча. Текстура цього чаю настільки тонка – навіть тонша, ніж у матча Церемоніал – що здається, ніби він складається з наночастинок!
Аромат пудрового чаю із квітів Кліторії
Аромат чаю такий насичений, що добре відчувається навіть у складі матча-лате.
- У сухому вигляді: дуже інтенсивний, гострий, пряний. Відчуваються ноти перцевої м’яти, тютюну, сіна, віддалено – квітів.
- На воді: м’якший і глибший, зберіг пряність і квіткові нюанси з легкою солодкістю, але без тютюнових і деревних нот.
- На молоці: найприємніший, але все ще досить сильний, щоб конкурувати з запахом того молока, що володіє власним вираженим ароматом.
Смак блакитного чаю матча
Блакитний чай матча на воді й молоці – два повноцінні, але різні за смаком напої.
- На воді: освіжаючий і злегка солодкуватий, з квітково-фруктовим присмаком. Злегка нагадує трав’яні відвари ромашки або солодки.
- На молоці: підкреслює власну солодкість молока, одночасно з цим збагачуючи його невагомими квітковими і фруктовими акцентами.
Вплив блакитної матча Анчан на організм
Досліджувати корисний вплив блакитного чаю матча окремо – безглуздо. Достатньо взяти перелік того, як впливає на організм Анчан, і помножити силу цього впливу на два. А ще краще – на чотири. Завдяки порошковій формі напою всі поживні речовини потрапляють до вашого тіла у повному обсязі та:
- Покращують стан волосся через стимуляцію вироблення власного колагену.
- Одночасно з волоссям поліпшується і стан шкіри, яка реагує на зростання колагену розгладжуванням зморшок і підвищенням еластичності.
- Відновлюються судини, адже разом з колагеном організм починає виробляти ще й еластин. Поєднання цих речовин повертає судинам еластичність, позбавляючи від перепадів тиску і головного болю.
- Підвищується гострота зору завдяки антиоксиданту проантоцианідину – він відновлює кровопостачання ока і знижує внутрішній тиск;
- Ваш настрій покращується! Блакитна матча – один з найефективніших рослинних антидепресантів. Вона розслабляє і ментально, і фізично. Допомагає впоратися з наслідками стресів і уникнути пошкоджень нервових волокон.
Як заварювати блакитну матча
Чай можна готувати по-різному: на воді, на молоці. Або додавати до інших страв для кольору, смаку й користі. Не забувайте про розслаблюючий вплив напою. Чим ближче до вечора ви його п’єте, тим краще.
Готуйте чай на воді із:
- 2 грамів порошку;
- 200 мл окропу, охолодженого до 85-90°.
Змішайте інгредієнти в чашці, збийте вінчиком до появи піни і насолоджуйтеся.
Готуйте блакитний матча-лате із:
- 100 мл будь-якого молока;
- 50 мл гарячої води;
- 2-3 грамів матча.
Окремо збийте молоко за допомогою електровінчика. Потім за його ж допомогою змішайте матча з водою. І останнє, що вам потрібно буде зробити – змішати молоко з готовим матча, і дозволити собі насолодитися результатом.
Пропонуємо купити блакитний чай матча онлайн з швидкою доставкою по Києву, Харкову, Запоріжжю, Львову. У нашому магазині ви можете купити блакитну матчу за кращою в Києві ціною.
Блакитна матча в рецептах
Блакитна матча лате |
Блакитна матча лате з кокосовим молоком |
Блакитна матча мохіто |
|
Склад: |
|
|
|
Температура води: | 75-85°C | 75-85°C | 75-85°C |
Час заварювання: | Збийте 30-60 секунд до створення піни | Заваріть 1-2 хвилини, збийте 15-30 секунд, щоб утворилася піна | У високій склянці об’єднайте сік четвертинки лайма і наріжте четвертинку лайма, що залишилася, додайте сироп агави, промиті листочки м’яти, газовану воду
Заваріть блакитну матча з водою 1 хвилину, збийте 1-2 хвилини, щоб утворилася стійка піна Влийте блакитну матча у склянку з коктейлем |
Добавки: | За бажанням – цукор, ваніль, кориця, імбир і т.д. | За бажанням – мед, листя м’яти тощо. | За бажанням – цукор, ваніль, кориця, алкоголь |
Блакитний чай матча купити в інтернет-магазині Teaonline
У нашому магазині представлений блакитний чай матча від наборів зразків фасуванням 20 г за 138 грн. до великих пакетів для оптових покупців за 4500 грн. за 1 кг.
Вартість товарів чай матча блакитний на сайті Teaonline
Назва товару | Ціна |
Блакитна матча, 20 г | 138 грн |
Блакитна матча, 50 г | 315 грн |
Блакитна матча, 100 г | 590 грн |
Блакитна матча, 250 г | 1465 грн |
Блакитна матча, 500 г | 2250 грн |
Блакитна матча, 1000 г | 4500 грн |
Блакитна матча в баночці, 30 г | 300 грн |
Інформація для покупців блакитного чаю матча
Способи оплати | Накладений платіж / Онлайн оплата / Оплата по реквізитам |
Відправка | Доставка відбувається протягом 1-2 робочих днів після надходження оплати на рахунок у разі передоплати. Або після підтвердження замовлення у разі післяплати |
Доставка | У відділення Нова Пошта / Кур’єром за адресою / Відправка замовлень на таксі по Києву та області / Самовивіз з офісу: Київ, вул. Деревлянська, 8 |
Обмін | Обмін та повернення товару здійснюється відповідно до Закону України «Про захист прав споживачів» |
Повернення | Протягом 14 днів після покупки |
Гарантії | Ми гарантуємо якість товару та у разі будь-яких питань приймаємо повернення та робимо обмін |
Купити чай блакитна матча з доставкою по Україні
Луцьк | Львів | Кропивницький | Черкаси |
Ужгород | Житомир | Запоріжжя | Біла Церква |
Хмельницький | Вінниця | Одеса | Мукачево |
Івано-Франківськ | Київ | Миколаїв | Нікополь |
Тернопіль | Чернігів | Херсон | Вишневе |
Рівне | Суми | Харків | Вишгород |
Чернівці | Полтава | Дніпро | Кременчук |
Смакота
Насичена
Дуже подобається вечором з пшеничним молоком
Цікавий та неочікуваний для мене смак