Смола Пуеру Ча Гао

Пуерна смола Ча Гао

Вага 1 шт.: 1-2 г.
Країна: Китай, провінція Юннань (Yunnan Sheng).

Ча Гао – це концентрат пуерного листя, у вигляді невеликих шматочків смоли вагою 1-2 грами, упакованих в золотисту фольгу. Також Ча Гао відомий як смола пуеру або чайна паста. Це найпотужніший з пуерів, насичений енергією Ча Ци.

Дегустаційні характеристики Ча Гао

Незважаючи на те, що цей чай відноситься до пуерів, він абсолютно не володіє класичними пуерними нотами.
Аромат сухої смоли: пряний, з кислинкою.
Аромат завареного настою: потужний, зі шлейфом диму, горіхів і деревної кори.
Смак: м’який, повний, обволікуючий, з нотами сухофруктів.

Смола пуеру виготовляється виключно в китайській чайній провінції Юннань. Ідеєю для створення цього сорту послужило завдання отримати чай з максимальною користю для оздоровлення організму, який би не володів класичними чайними недоліками. В ході експериментів придумали технологію тривалого виварювання листя з пуерних дерев до утворення кристаликів смоли. Ціна чаю обумовлена ​​тим, що на приготування 1 кілограма смоли потрібно близько 100 кілограмів чайного листя. А процес виварювання постійно потребує нагляду чайних майстрів, які незалежно від часу доби регулярно перемішують його при прожарюванні.

Детальніше про чайну пасту Ча Гао і пуерне сп’яніння тут.

Корисні властивості Ча Гао

Смола пуеру практично не містить кофеїн, а переважна кількість таніну і L-теаніну в його складі провокують викид гормону радості (дофамін). Тому рекомендується обов’язково випивати чашку чаю вранці після пробудження. М’який оксамитовий смак з пряним густим ароматом залишить незабутній солодкуватий післясмак і подарує заряд бадьорості та енергії на цілий день.

Заварені кристалики пуерної смоли надають сприятливого впливу на організм. Дослідження вчених довели, що 1 г Ча Гао містить стільки ж корисних мікроелементів, скільки 200 г листового пуеру. Регулярне вживання напою гарантує:

• зниження холестерину;
• виведення токсинів;
• очищення крові;
• зниження зайвої ваги;
• нормалізацію діяльності шлунково-кишкового тракту;
• нормалізацію роботи печінки;
• усунення похмілля;
• зміцнення стінок судин;
• поліпшення зору;
• зниження артеріального тиску;
• стимуляцію мозкової діяльності.

Уже з перших днів вживання Ча Гао, ви відчуєте, як змінюється ваш організм і загальний стан в кращу сторону. Так званий «концентрат енергії» додасть сил і бадьорості, поліпшить емоційний стан, підвищить настрій і створить враження, що за спиною виросли чарівні крила, за допомогою яких набагато легше діяти і досягати своїх цілей. Спробуйте цей унікальний, наповнений енергією напій, щоб дізнатися, що таке смола пуеру не на словах, а на ділі!

Як заварювати Ча Гао

Один шматочок смоли розчинити в 500-800 мл води. Смолу краще варити в каструльці на відкритому вогні, але якщо такої можливості немає, то можна його заварити звичайним способом. В такому випадку воду можна використовувати гарячу, теплу і навіть холодну. Чай можна заварювати протоками, або чекати поки смола не розчиниться в заварнику повністю. З способом заварювання і часом заварки ви можете експериментувати самостійно.

Вгору^