Елітний улун Да Хун Пао Імператорський – Великий Червоний Халат
Темний улун сильноферментований.
Країна: Китай, провінція Фуцзянь (Fujian Sheng).
Також називають: “Великий Червоний Халат”, Дахунпао, 大 红袍.
Склад: чайний лист повного розкриття з середини чайного куща.
Смак: насичений, гострий, з солодким фруктовим присмаком.
Аромат: фруктово-квітковий з гострою нотою.
Походження чаю Да Хун Пао
Назва “Да Хун Пао” в перекладі означає “Великий Червоний Халат”. Це відомий елітний сильноферментований улун, який цінується не тільки своїми смаковими якостями, але і корисними властивостями. Це еталон витриманих уішаньскіх улунів, який перетворює звичайне чаювання в розслаблюючу насолоду.
Збір чаю Дахунпао відбувається в найсприятливіший для цього час – навесні. Після збору чайне листя сортують, відібраний чай скручують уздовж і прожарюють над вугіллям в спеціальних сітчастих корзинах. В результаті виходить чайний лист чорно-смоляного кольору, від якого виходить легкий аромат копченостей і деревної кори.
Дахунпао має особливу історію, яка зробила його таким цінним і дорогим. Колись плантації Дахунпао були під загрозою зникнення через несподівані землетруси, які прокотилися по півночі Китаю. Але, завдяки спеціальним укріпленням з каменю, кілька кущів дивом залишилися цілими. Потім з тих рослин, що вижили вдалося зробити черешки, які вдало вкорінилися і згодом виросли в величезні плантації. Завдяки чому тепер ми маємо можливість насолоджуватися цим прекрасним чаєм.
А чай з оригінальних кущів, які ростуть і до сьогодні, продається тільки на чайних аукціонах. В окремі чайні сезони ціна за 10 грам Да Хун Пао досягає $ 15000.
Корисні властивості Да Хун Пао
Розпивання чаю допоможе забути про метушню, розслабитися і прояснити свідомість. Да Хун Пао має легкий ефект чайного сп’яніння – Ча Ци. Також напій має лікувальні властивості. Завдяки тому, що чайне листя при ферментації не встигає сильно окислитися, напій сприятливо впливає на стінки шлунка і не викликає роздратування.
При спокійному і неквапливому чаюванні, він заспокоює і знімає емоційну напругу, приносячи легкість потоку думок і ясність розуму. Також, будучи видом чаю, багатим на фтор, він покращує стан зубів, і запобігає їх хворобам.
Якщо ви хочете скинути вагу і довше зберегти молодість, тоді чай Дахунпао саме для вас. Зниження кількості ліпідів в крові, рівня холестерину, зменшення розміру жирових клітин – ось що отримає ваш організм в обмін на розпиття цього корисного і шалено смачного чаю.
Як заварювати Да Хун Пао
Для заварювання в гайвані 150 мл.:
- Кількість чаю на 1 заварку: 7-12 грам
- Температура води: 90-100°С
- Час однієї заварки: 10-40 секунд
- Кількість заварювань: 5-7 разів
Як зберігати чай “Великий Червоний Халат”
Доцільніше зберігати чай Да Хун Пао в скляних банках у сухому темному місці (для того щоб на нього не впливали вологість і сонячне світло). Таким чином ви гарантовано зможете насолоджуватися найкориснішими смаковими якості чаю більше півроку.
Дуже смачний чай! Дякую
Чай тільки що забрав, вже спробував, смак чудовий аромат і такий же на смак. Раджу чайним п`яницям
Смачний чай з ефектом
Смачний чай)
Тепер це мій улюблений чай аромат та смак надзвичайні,а ефект від чаю неймовірний, рослаблює тіло, концентрує увагу та думки, з’являється бажання роздумувати, медитувати, дякую за чудовий чай буду замовляти ще