Світлий зелений чай Молочний улун Еліт
Світлий улун середньоферментований.
Країна: Китай, провінція Фуцзянь (Fujian Sheng), місцина Аньсі (Anxi xian).
Також називають: Най Сян Цзінь Сюань, 奶香 金 萱.
Склад: великий, зрілий чайний лист сорту Най Сянь Цзинь Сюань, зібраний навесні.
Смак: спокійний, повний, глибокий.
Аромат: вершково-карамельний, яскравий.
Походження чаю Молочний улун Еліт
Чай Молочний Улун Еліт, або як його називають на батьківщині “Най Сянь Цзінь Сюань” виготовляється зі зрілого великого листя чайних дерев сорту Улун весняного збору. Він не вимагає підсолоджувачів, тому що заварений напій має свій неповторний ніжно-солодкий присмак і яскравий вершково-карамельний аромат.
Цей елітний улун з сильно-вираженим ароматом молока і карамелі не до смаку китайцям. Самі вони його не п’ють, а тільки експортують в країни Європи, СНД і Америку. За яскраво виражені смакові якості чай можна порекомендувати тим, хто тільки починає захоплюватися китайськими чаями, а також шанувальникам сигар і кави.
Більше інформації про виготовлення молочних улунів тут.
Виготовлення Най Сянь Цзінь Сюань
Збір чаю відбувається тільки навесні. Чайну сировину ретельно обробляють за всіма правилами. А для додання чаю смаку і аромату молока – вже готовий чайний лист обробляють молочною есенцією, а після дають йому висохнути. Хоча легенда про обкладення кореневищ чайних кущів рисовим лушпинням змоченим в молоці набагато красивіше. Але це не так.
Корисні властивості чаю Молочний улун Еліт
- зміцнює кровоносні судини;
- запобігає утворенню тромбофлебіту;
- піднімає настрій і бадьорить;
- насичує вітамінами і мінералами;
- очищає кров;
- розганяє обмін речовин;
- розщеплює і виводить жири з організму.
Як заварювати чай Молочний улун
Для заварювання в гайвані 150 мл.:
- Кількість чаю на 1 заварку: 7-8 грам
- Температура води: 85-95°С
- Час однієї заварки: 30-80 секунд
- Кількість заварювань: до 5 разів
Як зберігати чай Най Сянь Цзінь Сюань
Не варто забувати про правильне зберігання чайної заварки. Щоб зберегти оригінальний смак цього чаю якомога довше користуйтеся порцеляновими або скляними банками з щільними кришками. Оптимально зберігати цей сорт не більше 6 місяців. Рекомендуємо не купувати його про запас.
Обожнюю цей чай! Дякую за швидку відправку !
Perfect
Приємний запах згущеного молока. На смак як і будь-який молочний улун в кафешках – смачний)
Дуже смачний чай! Рекомендую!