Набір чаю матча Бамбук бокс: 1 сорт чаю і 2 аксессуара у чорному бамбуці
Якщо приготування матча – це ціле мистецтво, то набір чаю матча Бамбук бокс містить все необхідне для того, щоб гарненько в цьому мистецтві набити руку. Все те, без чого не вийде зрозуміти, за що матча називають медитативними. І чому вже більше тисячоліття буддійські ченці (й не тільки вони) продовжують його вирощувати, готувати й пити з величезною повагою.
Цей набір – мабуть, перший крок до освоєння навичок приготування матча в дусі традиційної японської чайної церемонії. Зазвичай в ній використовується більше десятка специфічних аксесуарів, але основні – це бамбукова ложечка для відмірювання порошку (чашаку) та особливий бамбуковий вінчик для збивання чаю, який допомагає домогтися правильної шовковистої текстури напою та стійкої піни (часен). Саме ці аксесуари присутні в наборі, а ще – дивовижний, яскравий, ароматний, свіжий чай матча прямо з Японії. Зверніть увагу, вид коробки може змінюватися в залежності від поставки.
Кому можна подарувати такий набір? Безсумнівно, людині, захопленій східною культурою, і зокрема – Японією. Адже життя японців неможливо уявити без чайної церемонії. Ще – прихильнику чаю, що пізнає через нього світ. Адже з таким набором легко зануритись до незнайомої країни, не залишаючи власного будинку.
Склад набору чаю матча Бамбук бокс
Набір складається з наступних компонентів:
- Матча Масумі Еліт – 50 г (25 порцій);
- Часен чорний бамбук вінчик для збивання матча – 1 шт.;
- Чашаку чорний бамбук, мірна ложечка для матча – 1 шт.
Особливості походження зеленого чаю матча
Матча або маття – традиційний японський порошковий чай, який отримують з листя зеленого чаю, перетертого в порошок. Технологія його виробництва потрапила до Японії близько тисячоліття назад разом з буддійськими ченцями, які пили його під час медитацій.
Сьогодні маття – один із стовпів японської культури. Він входить до повсякденного раціону сучасних японців, використовується для проведення чайних церемоній, включений до рецептури улюблених японських страв (морозиво, локшина, рисові коржі та ін.). Останнім часом матча став вкрай популярний у Європі й на Заході, де спосіб його застосування трансформувався – тут набагато частіше його п’ють у вигляді матча-лате як здорову альтернативу каві.
Існує кілька різновидів матча. Так, церемоніальні сорти розраховані саме на те, що будуть готуватися й вживатися за канонами японської чайної церемонії. Для щоденного ж вживання використовуються інші сорти – не гірші і не кращі, просто інакші. Гранично якісні, свіжі, корисні. Саме такий сорт ми пропонуємо вам в даному наборі – матча Масумі.
Характеристика зеленого чаю матча Масумі Еліт
Походження: префектура Сідзуока, Японія.
Колір: спокійний зелений.
Смак: м’який, фруктово-горіховий, з легкою пікантною гіркотою й солодким присмаком.
Аромат: ненав’язливий, квітковий.
Застосування: чай, матча-лате, приготування випічки, соусів, закусок, холодних й гарячих страв.
Ключовий вплив на організм: тонізує.
Чай матча корисніший будь-якого іншого чаю, неважливо – японського або китайського. Вся справа у його порошковій структурі: коли ви п’єте порошковий чай, то фактично вживаєте всередину чайний лист цілком з усіма корисними речовинами, що містяться в ньому. І які неможливо отримати шляхом звичайної екстракції при заварюванні листового чаю. А корисних речовин в матча більш ніж достатньо й вони пояснюють його наступні корисні ефекти:
- тонізує, бадьорить, допомагає «зібратися», налаштуватися на робочий лад й привести в порядок думки;
- прискорює обмін речовин – певні компоненти чаю «дають знак» нашому тілу, що можна припинити накопичення жирів й почати їх розщеплення;
- омолоджує на всіх рівнях – матча містить максимальну кількість антиоксидантів різних видів, які припиняють окислювальний метаболізм в клітинах, захищають від завчасного старіння й онкологічних захворювань (підтверджено результатами декількох досліджень);
- покращує стан шкіри, волосся, зубів та нігтів – матча містить досить багато кальцію та еластину, тому його постійне вживання дуже позитивно відбивається на зовнішньому вигляді;
- повертає здоров’я серцево-судинної системи – матча очищує судини, допомагає знизити рівень холестерину й прибрати холестеринові бляшки, зміцнює серцевий м’яз й одночасно розслаблює гладку мускулатуру.
Особливої уваги заслуговує вживання матча-лате – крім того, що це дуже смачно, у подібного напою немає тих недоліків, якими володіє лате на основі кави. Ряд останніх досліджень італійських учених підтверджують, що одночасне вживання кави й будь-яких молочних продуктів небажано для людського організму й може стати причиною проблем з судинами. Лате на основі матча не створює подібних проблем, тому ви вже знаєте, що потрібно зробити.
Відгуки
There are no reviews yet