Подарунковий набір чаю матча Максі бокс у білому бамбуці
Набір для приготування чаю матча у максимальній комплектації. Він включає не тільки три сорти свіжого матча, а й традиційні аксесуари для заварювання та подачі готового напою. Це досконалий подарунок для будь-якої людини, хоч трохи зануреної у чайну культуру, тому що вмісту набору цілком достатньо для проведення спрощеної версії чайної церемонії. А ще в наборі міститься запас чаю на цілий місяць цілком інтенсивних чаювань – 2 рази на день.
Втім, як презент для новачка, цей набір також підходить. Він здатний по-справжньому здивувати, тому що для необізнаної людини виглядає, як якийсь інопланетний згорток: незвично яскравий чай, дивні предмети, космічна чаша. З першого погляду набір викликає пекуче бажання швидше випробувати всі інструменти в справі, спробувати чай на смак. Зверніть увагу, будь-який кольоровий сорт матча може викликати алергічну реакцію. Рекомендація до вживання: не більше 5 г / 1 сорту на день.
Склад набору чаю матча Максі бокс білий
- Зелена матча Масумі Еліт – 100 г (50 порцій);
- Блакитна матча Анчан у скляній колбі – 16 г (8 порцій);
- Рожева матча пітахайя у скляній колбі – 16 г (4 порції);
- Чаша Тяван з бамбуку – 1 шт.;
- Електричний вінчик капучінатор – 1 шт.;
- Вінчик Тясен білий бамбук – 1 шт.;
- Ложечка Тясаку білий бамбук – 1 шт..
Опис сорту зелена матча Масумі Еліт
Походження: префектура Сідзуока, Японія.
Колір: спокійний зелений, кольору молодої зелені.
Смак: м’який, фруктово-горіховий, з легкою пікантною гірчинкою й солодким присмаком.
Аромат: ненав’язливий, квітковий.
Застосування: усутя, матча-лате, будь-які кулінарні напрямки.
Ключовий вплив на організм: тонізує.
Зелений порошковий чай матча Масумі виготовляють з наймолодшого листя чайних кущів, які затінюють за кілька тижнів до збору. Це дозволяє зберегти в них максимальну кількість хлорофілу й антиоксидантних сполук. Безсумнівно, матча Масумі Еліт можна вільно використовувати в кулінарії для зафарбовування гарячих чи холодних страв в зелений колір без застосування хімічних барвників. Але куди більше він підходить для приготування просто божественного чаю – яскравого, ароматного, з помірною гірчинкою, з багатим різноманітним смаком й шовковистою текстурою, яку хочеться порівняти з рідкими перлинами.
Найприємніше те, що маття корисний настільки ж, наскільки і смачний:
- він містить велику кількість специфічного алкалоїду теїну, тому бадьорить анітрохи не гірше за каву;
- прискорює обмінні процеси й сприяє ефективному спалюванню жирів;
- заповнює потребу організму в більшості вітамінів та мікроелементів;
- живить тіло такою кількістю антиоксидантів, якої не можна отримати з жодного іншого продукту;
- омолоджує на клітинному рівні;
- гальмує окисний метаболізм, перешкоджаючи утворенню ракових клітин.
Опис сорту блакитна матча Анчан
Походження: Китай.
Колір: смарагдово-синій.
Смак: солодкий, без приторності, фруктово-ягідний.
Аромат: легкий, квітковий.
Застосування: чай на воді, матча-лате, коктейлі, холодні й гарячі десерти, випічка, соуси.
Ключовий вплив на організм: розслаблює.
Блакитна матча – один з найпопулярніших й найгарніших суперфудів сучасності. В її основі лежить використання висушених квітів рослини Анчан (або Кліторія трійчаста), з яких у Таїланді вже кілька століть поспіль готують легендарний синій чай. Їх вручну збирають, сушать на свіжому повітрі і перетирають, перетворюючи на легкий порошок.
Блакитна матча чудова сама по собі, але для приготування матча-лате просто ідеальна – напій виходить неймовірно красивого блакитного кольору з приємним солодко-фруктовим смаком. Також її можна вільно використовувати в кулінарії для приготування гарячих чи холодних страв.
Корисні властивості блакитної матчі:
- розслабляє і заспокоює;
- покращує стан волосся, перешкоджає появі ранньої сивини;
- допомагає позбутися від безсоння або тривожного сну;
- покращує якість сну, внаслідок чого дозволяє забути про хронічну втому;
- прискорює синтез власного колагену, покращуючи тургор та колір шкіри, позбавляючи від дрібних зморшок.
Опис сорту рожева матча пітахайя
Походження: Китай.
Колір: насиченого рожево-фіолетового кольору.
Смак: солодкий і нагадує суміш полуниці, ківі і кавуна.
Аромат: легкий, фруктовий.
Застосування: матча-лате, додавання в смузі, каші, десерти, морозиво.
Ключовий вплив на організм: тонізує, насичує вітаміном С.
Рожева матча – виготовляється з дуже яскравого і смачного тропічного фрукта – пітахайї (Dragon Fruit). Але точно так само подрібнюється до стану тонкої пудри, перетворюючись на справжнісінький суперфуд. Заморожену пітахайю перемелюють на потужних установках, що дозволяє подрібнити не тільки м’якоть, але і крихітні насіння фрукта, які містять велику кількість антиоксидантних сполук.
Корисні властивості рожевої матча:
- Містить важливі для людського здоров’я вітаміни і мінерали – залізо, магній, вітаміни С і Е. З цієї причини Pink Matcha – прекрасний напій на кожен день.
- Є джерелом антиоксидантів – специфічних поліфенолів, бетаціанінов і каротиноїдів. Тому служить профілактикою ряду хронічних і онкологічних захворювань, здатна запобігати пошкодженню клітин і запальні процеси.
Традиційне заварювання матча
Матча Масумі Еліт підходить для слабкого заварювання усутя, міцного заварювання койтя, а також приготування матча-лате на його основі: в наборі є все необхідне.
Покрокова інструкція приготування традиційного чаю матча наступна:
- Насипте в чашу 2 г сухого порошку, що відповідає 2-м ложечкам чашаку. За бажанням його можна просіяти через сито.
- Закип’ятіть воду, а потім остудіть її до температури 80°C. Налийте в чашу 80-150 мл води.
- Енергійно збийте порошок з водою до однорідності та утворення стійкої піни. Для цього підійде і електричний, і бамбуковий вінчик. Зверніть увагу, що діаметр тявана дозволяє вільно працювати бамбуковим вінчиком, не розхлюпуючи вміст – це підтверджує його якість.
- Напій необхідно пити відразу, не чекаючи охолодження, оскільки він починає випадати у осад і втрачається особлива оксамитова текстура напою.
Щоб приготувати матча-лате, необхідно змішати порцію матча з рівною кількістю попередньо збитого молока (підійде будь-яке рослинного або тваринного походження).
Імениннику дуже сподобався, дякую!
Замовлення прийшло дуже швидко. Гарна упаковано. Якісний продукт. Купували собі, але дуже хороший варіант для подарунку. Рекомендую магазин і продукцію.
отримала справжній скарб в дерев’яній скриньці, дуже задовлена пакуванням цього скарбу ну і наявністю в ньому корисних чаїв та засобів для їх приготування! А ще дуже порадувала бистра відправка замовлення в цей же день!
Все чудово, але сталося непорозуміння, яке підпортило настрій…у замовленні був набір чаю “всі зелені сорти”, який був сплачений, на жаль його забули покласти, хочеться вірити, що продавець найближчим часом вирішить це непорозуміння та надішле нестачу.
Вітаю, перепрошуємо за ситуацію, що сталася – це наша помилка. Зараз менеджер передзвонить вам, щоб якнайшвидше вирішити це питання
Отличный набор, очень красивая и аккуратная упаковка, своевременная доставка. Спасибо, будем покупать у вас еще