Дегустаційний набір чаю матча “Легкий старт” 4 сорти по 20 г + капучінатор з батарейками
Набір зразків матча “Легкий старт”– це вигідна, зручна й дуже смачна пропозиція. До його складу входять 4 популярні та якісні сорти, що мають колосальний позитивний вплив на організм та зручний вінчик капучінатор, що укомплектований батарейками, тому вас ніщо не відволіче від миттєвого приготування матча лате:
- Зелений чай матча Церемоніал;
- Зелений чай матча Дейлі Токусен;
- Блакитна матча Анчан;
- Рожева матча пітахайя;
- Капучінатор з батарейками.
У наборі міститься 20 грамів матча кожного сорту. Цієї кількості вистачить на приготування 10 порцій напою. Чай фасується у фольговані герметично закриті пакети із зіп локом, що максимально зберігають зовнішній вигляд і корисні властивості матча пудри. Пакети супроводжуються етикетками з інструкцією щодо заварювання.
Опис чаю із набору матча “Легкий старт”
Походження: Удзі, префектура Кіото, Японія.
Колір: насичено-зелений, дуже яскравий і в сухому, і в завареному вигляді.
Смак: м’який, багатошаровий, з фруктовою солодкістю, невловимою гіркуватістю, нотами прянощів, горіхів, сухофруктів та стійким фруктовим післясмаком.
Аромат: легкий, літній, заспокійливий.
Застосування: заварювання методом усутя і койтя, приготування матча-лате; застосовується в кулінарії для морозива, випічки, гарячих страв.
Ключовий вплив на організм: тонізує.
Церемоніальний матча вирощують та готують у двох японських префектурах – Кіото та Сідзуока. Але найкращим вважається той, що був вирощений у префектурі Кіото: культивація чаю тут не припиняється з 13 століття, місцеві чайні майстри – справжні віртуози своєї справи, технологія виробництва дотримується неухильно, а кліматичні умови ідеальні для дозрівання найсмачнішого матча.
Технологія виробництва чаю матча – одна з найбільш трудомістких у світі. За кілька тижнів до збору кущі затінюють, вручну збирають наймолодші листочки, повільно й довго їх висушують у повітряної машині, потім сухе листя звільняють від хвостиків, перемичок. Останній етап виробництва – повільне перемелювання в кам’яних жорнах до стану найтоншого порошку.
Перш за все, матча Церемоніальний використовується у традиційній японській чайній церемонії, але також підходить для щоденного вживання або кулінарних експериментів. Чай містить величезну кількість антиоксидантів, вітамінів, макро- і мікроелементів. Він ефективно поповнює нестачу електролітів, дуже добре бадьорить, активізує роботу мозку, омолоджує серцево-судинну систему й в цілому гальмує процес старіння.
Походження: Сідзуока, Японія.
Колір: пришлушено-зелений, насичений.
Смак: збалансований, неризикований, з нотами терпкості і пряності.
Аромат: солодкий, медовий, сінний.
Застосування: заварювання методом усутя і койтя, приготування матча-лате; застосовується в кулінарії для морозива, випічки, гарячих страв.
Ключовий вплив на організм: тонізує.
Матча Дейлі Токусен не просто так називається ідеальним повсякденним напоєм. Чому? Можна сказати стандартними словами – він тонізує, бадьорить, наповнює енергією. А можна так – збирає вас зсередини у великий і потужний клубок, дає впевненість та енергію діяти. Це якщо говорити про помітний вплив. А якщо про непомітний, але не менш потужний, то з кожною порцією напою ви отримуєте 240 мг катехінів – антиоксидантів, які скажуть «Не сьогодні!» ранньому старінню, аутоімунним, онкологічним захворюванням. На додачу до катехінів з цієї ж порцією чаю ви отримаєте 24 мг теаніна – особливої амінокислоти, яка найбільш натуральним чином лікує серцеві рани. Відновлює оболонку нервових волокон та підтримує високу швидкість передачі нервових імпульсів.
Походження: Китай.
Колір: сухий порошок – синьо-фіолетового кольору, а настій виходить темно-синім, дуже насиченим.
Смак: приємний – солодкуватий, квітково-фруктовий, злегка пряний.
Аромат: легкий, ненав’язливий, квітковий.
Застосування: чай, матча-лате, приготування коктейлів, холодних десертів, морозива, будь-якої випічки.
Ключове вплив на організм: розслаблює.
Блакитна матча – порошковий чай, який виробляють з квіток рослини під назвою Анчан (або Кліторія трійчаста). По суті, це варіація відомого синього тайського чаю, але більше корисна й дуже популярна. Порошок отримують з висушених і перетертих квітів. Його консистенція нагадує тальк, тому чай виходить шовковистим, злегка кремовим.
Блакитна матча чудово розслабляє, знімає втому, заспокоює нервову систему. Активізує синтез власного колагену, тим самим сприяючи омолодженню шкіри, оздоровлення судин, поліпшенню кровопостачання внутрішніх органів. Постійне вживання блакитної матчі позитивно позначається на якості роботи мозку, гостроті зору, покращує стан волосся, нігтів і зубів.
Походження: Китай.
Колір: насиченого рожево-фіолетового кольору.
Смак: солодкий і нагадує суміш полуниці, ківі і кавуна.
Аромат: легкий, фруктовий.
Застосування: матча-лате, додавання в смузі, каші, десерти, морозиво.
Ключовий вплив на організм: тонізує, насичує вітаміном С.
Рожева матча – виготовляється з дуже яскравого і смачного тропічного фрукта – пітахайї (Dragon Fruit). Але точно так само подрібнюється до стану тонкої пудри, перетворюючись на справжнісінький суперфуд. Заморожену пітахайю перемелюють на потужних установках, що дозволяє подрібнити не тільки м’якоть, але і крихітні насіння фрукта, які містять велику кількість антиоксидантних сполук.
Рожева матча містить важливі для людського здоров’я вітаміни і мінерали – залізо, магній, вітаміни С і Е. З цієї причини Pink Matcha – прекрасний напій на кожен день. Є джерелом антиоксидантів – специфічних поліфенолів, бетаціанінов і каротиноїдів. Тому служить профілактикою ряду хронічних і онкологічних захворювань, здатна запобігати пошкодженню клітин і запальні процеси.
Замінила щоденну каву на матчу, вперше взяла Церемоніал, дуже сподобалась, дає класну енергію зранку, без вискокування сердця. Буду куштувати інші види.
Набором задоволені
Очень рекомендую этот набор для знакомства с матча. Я раньше пробовала матчу в кафе, но это просто небо и земля. В кафе вкус был отвратительный, а здесь очень вкусно!!! Зеленый можно пить и просто как чай, и как латте. Немного меда и вообще невозможно остановиться. Еле сдерживаюсь, чтоб не пить больше 2-х чашек в день, как рекомендуют.
В качестве замены кофе просто идеально!!!!!
Отличные вкусы, очень насыщенные, чистые. Не ожидала что я теперь дома смогу готовить матчу ничем не хуже чем в кофейнях. Супер. Отправка была быстрая , хорошо упакована.
Отличный чай , заказывал матча , голубой , розовый и зелёный , не противный , и очень бодрит !!! Повторюсь – отличный чай !