Чорний чай пуер – один з найпопулярніших і незвичайних сортів китайського чаю. Він не схожий на звичайний чорний чай, що в Китаї зветься червоним. Абсолютний антагоніст білого і зеленого. Деяка схожість з пуером можна простежити хіба що у улуна Най Сянь Цзінь Сюань. Але вони все одно не ідентичні. Пуер називають чайним коньяком, бо його прийнято витримувати перед вживанням. І чим більше витримка, тим цінніше, цікавіше і корисніше стає чай. 

Китайський чай пуер, властивості якого розкриємо пізніше, виробляють в провінції Юннань. Причому сировину для нього дають пуерні дерева – дуже старі чайні рослини певного сорту. В процесі еволюції вони навчилися рости в горах, зміцніли, зробили своє листя більш терпким і м’ясистим. Тому чай з них виходить таким же сильним, впевненим і місцями зухвалим. А завдяки особливій технології обробки чайного листа пуер в пресованому вигляді продовжує свою ферментацію, тому його називають живим чаєм. У нашому асортименті ви знайдете чай пуер на будь-який смак і гаманець.

22 цілющих властивості пуеру

Китайці пили і продовжують пити пуер не тільки через смак, але і оцінивши корисність напою. Регулярне його вживання допомагає тримати розум і тіло в чистоті, мислити ясніше, менше метушитися. У стародавніх китайських трактатах навіть визначили 22 основних його цілющих властивості. Вони стосуються майже всіх систем організму і перетворюють живий чай пуер в щось більше, ніж просто повсякденний напій.
Отже, стародавні китайські трактати так називають ці 22 цілющих властивості чаю пуер:

1. qu fei – сприяє схудненню, звільняє від жиру

Антиоксидантні і дубильні речовини, які зі складу ферментованого чаю засвоюються особливо добре, підтримують всі фази детоксикації організму, допомагають клітинам очиститися від токсинів і прискорюють швидкість руху лімфи, щоб вивести баластні речовини з організму.

2 xiao shi – сприяє травленню

Потрапляючи в травний тракт, терпкий чай стимулює вироблення жовчі, допомагаючи позбутися від тяжкості, якісніше переварити навіть найважчу їжу.

3. liao ji – вгамовує голод

Пуер – досить поживний чай. Настій з нього за складом ближче до супу, ніж до води – в ньому містяться натуральні цукри і клітковина, що тамують голод. Якщо випивати кілька чашок настою до їжі, можна з’їсти значно менше.

4. shao mian – зменшує сонливість

Тут однозначно описано вплив чайного алкалоїду теїну – звичайного кофеїну, пов’язаного танінами. Виходить така велика молекула, яку організм розгортає, немов капусту, забезпечуючи поступове вивільнення кофеїну в кров і тривалий ефект, що бадьорить.

5. ming mu – робить погляд ясним, а очі гострозорими

Будь-який сорт містить багато амінокислоти L-теаніна, яка допомагає заспокоїти нервову систему, позбутися від наслідків стресу, внутрішньо зібратися і налаштуватися на роботу. Пуер – не виняток.

6. xiao shu – охолоджуючий в спеку, що рятує від жару

Теплий чай допомагає тілу швидше впоратися з перегрівом, пропотівши. Але в процесі втрачається волога, і пуер буде дуже доречним, тому що він – лідер за вмістом мікроелементів, як і будь-який інший сорт зі зрілого листя.

7. xing jiu – протверезний

Дубильні речовини в його складі мають властивість зв’язувати і виводити з кровотоку токсини будь-якого роду. Особливо добре вони справляються з продуктами розпаду алкоголю, а ще нормалізують тиск, позбавляючи від характерного головного болю.

8. jie du – очищуючий від токсинів

Чай зі своєю армією дубильних речовин ефективний не тільки проти алкогольних, а й проти харчових або будь-яких інших токсинів. Він працює не тільки в гострих ситуаціях, а й планомірно, щодня очищаючи тіло від токсинів, одержуваних з навколишнього середовища безперервно.

9. yan nian yi shou – сприяє довголіттю, який подовжує роки

Суто статистична історія, що базується на даних про велику кількість довгожителів, яких особливо багато в регіонах, де пуер – традиційний напій.

10. zhi xin tong – зціляє хвороби серця

Напій нейтралізує «поганий» холестерин, прибирає надлишковий жир з їжі і очищає стінки судин від холестеринових бляшок, покращуючи якість харчування серця кров’ю.

11. an shen – допомагає зосередитися, заспокоює дух

Завдяки унікальному поєднанню амінокислот, дубильних речовин і алкалоїдів, чай пуер одночасно і бадьорить, і заспокоює, і допомагає сконцентруватися.

12 – qing tou – прояснює свідомість, робить розум ясним

Коли чай допомагає мозку впоратися з наслідками стресу і внутрішнім напруженням, то звільняє ресурси для того, щоб бачити речі ясніше і дивитися в саму суть.

13. xia qi – опускає ци, заспокоює подих

З точки зору китайської традиційної медицини, чай пуер допомагає опустити енергію ци (енергію життя) вниз, дозволяє їй рухатися. З точки зору сучасної людини він знімає м’язові і ментальні затискачі, дозволяючи розслабитися повніше.

14. yi qi li – підсилює силу ци

Іншими словами, чай пуер відновлює запаси енергії, робить людину цілеспрямованим, вмотивованим.

15. jian re – знімає жар, охолоджує

І це не тільки про гарячку, як підвищення температури, але і про властивості темпераменту – поспішність, запальність. Чай допомагає тримати себе в руках і трохи знижує температуру при лихоманці.

16. jian chi – зміцнює зуби

Чай може забарвлювати зубну емаль в темний колір, але при цьому працює, як потужний антисептик, знезаражуючи поверхню зубів і допомагає справитися з карієсом.

17. li shui – підтримує водний баланс в організмі

Чай пуер містить величезну кількість мікроелементів – магній, калій, кальцій, йод і ін. І допомагає відновити водно-сольовий баланс крові.

18. qu tan – видаляє мокротиння

Насправді слиз, де б вона не знаходилася – це реакція кишечника на вірусне навантаження і паразитів. Чай пуер, завдяки вмісту дубильних речовин і антиоксидантів, зміцнює мікробіом кишечника і допомагає йому впоратися з таким навантаженням.

19. tong bian – сприяє дефекації

Зрозуміло, здоровий мікробіом набагато краще справляється з травними процесами: зникає здуття, важкість, дефекація стає регулярною.

20. qu feng jie biao – прибирає вітер, очищає шкіру

Для очищення шкіри пуер ефективний і зовні, і всередині. Протирання її поверхні міцним настоєм освіжає і очищає пори. Постійне його вживання допомагає тілу налагодити детоксикацію і правильно виводити токсини, а не використовувати для цього шкіру.

21. zhi li – лікуючий дизентерію

Пуер – хороший антисептик завдяки дубильним речовинам. Доведено їх ефективність проти багатьох бактерій і вірусів, серед яких і збудники дизентерії.

22. li li shui – допомагає при рідкому стільці

Проблеми зі стільцем найчастіше пов’язані з його систематичним отруєнням, проблемами з детоксикацією, слабким мікробіома, порушенням травлення – всі ці задачі чай пуер допомагає вирішити, природним чином приводячи до нормалізації процес дефекації.

 
Кращий вибір

Купити чай пуер для здоров'я

Шен пуер 2013р. Золотий медаліст

245 грн.1 500 грн.

Солодкуватий аромат меду і сухофруктів, приємна терпкість, відсутність гіркоти – це Шен пуер, який отримав Золоту медаль у виставці 2013 в Нанцзіні. Витончений і особливий, він витримує велику кількість проток. Спресований у 357 г млинець.

Білі пуерні бруньки “Я Бао”

(2)
190 грн.1 680 грн.

“Я Бао” пуерні бруньки – китайський елітний білий чай з м’яким багатогранним фруктово-квітковим смаком і ароматом, нотами трав, солодкуватий і з легкою кислинкою. Витончений, ні на що не схожий чай. Для будь-якого часу доби. Також дуже смачний в приготуванні методом варки. Сподобається поціновувачам білих чаїв.

Шу пуер “Золоті Бруньки”

(1)
275 грн.2 475 грн.

Елітний розсипний шу пуер “Золоті Бруньки” з добірних верхівок чайних листів. Горіхові ноти з солодкуватим присмаком в’яленого чорносливу. Потужний і збадьорюючий пуер з енергією Ча Ци на кожен день.

Шу пуер “Лао Ча Тоу”

(3)
175 грн.1 475 грн.

Грудковий шу пуер Лао Ча Тоу “Старі Чайні Голови” з м’яким смаком, нотами горіхів, сухого дерева і фініків. Класична м’якість витриманого пуеру, нафтова тягучість настою і соковитий глибокий післясмак.

Шу пуер №2007

(3)
131 грн.1 038 грн.

Розсипний шу пуер №2007 з сильним і глибоким смаком обсмажених горіхів і в’яленого чорносливу. Відмінно допомагає схудненню, прискорює процеси перетравлення їжі і розщеплює жири.

Шу Пуер Сінь Ї 2019 р. Гунтін. Лімітована серія до 70-ти річчя КНР

245 грн.1 500 грн.

Лімітований Шу Пуер Сінь Ї. Гунтін, випущений до 70-ти річчя КНР, 2019 року виготовлення.  Смак м’який, присутні земляні і деревні ноти. Дуже збалансований і п’янкий пуер, який подарує вам приємний і глибокий чайний стан. Витримує 5-7 проток. Спресований у 357-грамовий млинець.

Шу пуер №2001

(8)
26 грн.1 063 грн.

Розсипний шу пуер №2001 з глибокими, шоколадними нотами в смаку, терпким солодким присмаком і деревно-ягідним ароматом. Сприяє схудненню, виводить токсини і позбавляє від шлаків.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *