Рецепт вишневые сконы с корицей

Вишневі скони з корицею

Вишневі скони (кекси): рецепт приготування

Англійські п’ятигодинні чаювання не обходяться без традиційних десертів. Представляємо вашій увазі класичні вишневі скони (кекси) з корицею. Легкий і смачний десерт до чаю відмінно доповнить цей освіжаючий напій і зроблять полудень приємним у всіх відносинах проведенням часу.

Інгредієнти:

  • 2 чашки борошна (+ трохи для обвалювання);
  • 3 ст. л. цукру;
  • 2 ч.л. розпушувача;
  • ½ ч.л. солі;
  • 5 ст. л. вершкового масла;
  • ½ чашки вишні без кісточок (можна замінити будь-якими іншими сезонними ягодами);
  • 2 ч.л. кориці;
  • ½ чашки молока + 2 ст. ложки;
  • 1 яйце.
  1. Для початку ввімкніть духовку на 200°С. Поки вона розігрівається, займіться тестом.
  2. У мисці змішайте всі сухі інгредієнти (крім кориці) – борошно, цукор, розпушувач і сіль. Додайте масло, ретельно перемішайте. Додайте вишню і рівномірно розподіліть її по всій масі тіста.
  3. Після цього додайте до отриманої суміші все молоко і починайте замішувати тісто. Коли воно буде готове, присипте долоні борошном, відокремте шматочок тіста і сформуйте приплюснуті кульки діаметром 6-8 см. Викладайте майбутні скони на заздалегідь підготовлене і змащене деко.
  4. Для змащення сконів зверху змішайте молоко, що залишилося, яйце і корицю. За допомогою кулінарного пензлика змастіть поверхню кожного скона. Ось і все – можна ставити в духовку!
  5. Випікайте приблизно 20 хвилин або до тих пір, поки не з’явиться золотава скоринка. Готовність можна перевірити сірником – проткніть кекс, якщо він готовий – сірник залишиться сухим. Скони найкраще смакують теплими.

Вгору^

105 грн470 грн

Класичний китайський зелений чай у вигляді тонких зелених голочок. Повний насичений смак з гірчинкою і м'якістю післясмаку. Прискорює обмін речовин, сприяє схудненню. Ідеальний чай для розпивання після ситного обіду.

HIT!
105 грн470 грн

Чайна брунька в поєднанні з двома молодими листочками. Пряний аромат з нотами кураги і меду. М'яко-терпкий смак з невеликою кислинкою післясмаку. Для будь-якого час доби.

NEW!
125 грн625 грн

Квіти чайної троянди з м'яким квітковим смаком і солодким ароматом. Зміцнюють імунітет, очищають, допомагають при набряках. Можна пити в чистому вигляді або використовувати як добавку до чаю.

SALE —17%
HIT!
290 грн2700 грн

Хітовий блакитний чай Матча (Таїланд). Яскраво блакитний колір настою, солодкий смак квітів і прянощів. Підходить для заварювання чаю, синього матча-латте, приготування смузі, випічки, морозива, десертів.

790 грн

Набір для чаю Матча BAMBUK BOX - це чай Матча Преміум Еліт 50 г, чорний вінчик Часен і чорна ложечка Чашаку в подарунковій коробці. Це готовий набір для справжнього японського чаювання. Відеоогляд у описі товару.

105 грн470 грн

Шу Пуер Лао Ча Тоу "Старі Чайні Голови" з м'яким смаком, нотами горіхів, сухого дерева і фініків. Класична м'якість витриманого пуеру, нафтова тягучість настою і соковитий глибокий післясмак.

550 грн

Дегустаційний набір з п'яти сортів кольорового Матча. Складається з 80 г порошку (16 г х 5 видів) в скляних колбах: кольорові Рожевий, Блакитний і Жовтий Матча, зелені Матча Церемоніальний і Преміум.

HIT!
79 грн

Включає в себе 3 види елітних улунів і двох квіткових чаїв по 5 грамів кожен. Всі сорти підписані і розфасовані по окремим порційним пакетам. Один зразок розрахований на чайник об'ємом 250 мл.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.