Рецепт вишневые сконы с корицей

Вишневые сконы с корицей

Вишневые сконы (кексы): рецепт приготовления

Английские пятичасовые чаепития не обходятся без традиционных десертов. Представляем вашему вниманию классические вишневые сконы (кексы) с корицей. Легкий и вкусный десерт к чаю отлично дополнит этот освежающий напиток и сделают полдник приятным во всех отношениях времяпровождением.

Ингредиенты:

  • 2 чашки муки (+ немного для обваливания);
  • 3 ст. л. сахара;
  • 2 ч.л. разрыхлителя;
  • ½ ч.л. соли;
  • 5 ст. л. сливочного масла;
  • ½ чашки вишни без косточек (можно заменить любыми другими сезонными ягодами);
  • 2 ч.л. корицы;
  • ½ чашки молока + 2 ст. ложки;
  • 1 яйцо.
  1. Для начала включите духовку на 200°С. Пока она разогревается, займитесь тестом.
  2. В миске смешайте все сухие ингредиенты (кроме корицы) – муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте масло, тщательно перемешайте. Добавьте вишню и равномерно распределите ее по всей массе теста.
  3. После этого добавьте к полученной смеси все молоко и начинайте замешивать тесто. Когда оно будет готово, присыпьте ладони мукой, отделите кусочек теста и сформируйте приплюснутые шарики диаметром 6-8 см. Выкладывайте будущие сконы на заранее подготовленный и смазанный противень.
  4. Для смазки сконов сверху смешайте оставшееся молоко, яйцо и корицу. С помощью кулинарной кисточки смажьте поверхность каждого скона. Вот и все – можно ставить в духовку!
  5. Выпекайте примерно 20 минут или до тех пор, пока не появится золотистая корочка. Готовность можно проверить спичкой – проткните кекс, если он готова – спичка останется сухой. Сконы вкуснее всего теплыми.

Вверх^

350 грн

Набор цветная матча состоит из трех сортов: японский зеленый чай матча Церемониал, голубая матча и розовая матча по 10 г каждый. Итого, 30 г пудрового чая, которых хватит на 15 порций чая или матча латте.

550 грн

Дегустационный набор из пяти сортов цветного Матча. Состоит из 80 г порошка (16 г х 5 видов) в стеклянных колбах: цветные Розовый Матча, Голубой Матча и Желтый Матча, зеленые Матча Церемониал и Матча Премиум.

NEW!
125 грн625 грн

Цветы чайной розы с мягким цветочным вкусом и сладким ароматом. Укрепляют иммунитет, очищают, помогают при отеках. Можно пить в чистом виде или использовать как добавку к чаю.

SALE —25%
100 грн 75 грн

Мерная ложечка Чашаку из белого необожженного бамбука для быстрого и аккуратного отмеривания 1 г порошкового чая матча. Чайная ложка из бамбука с плоским основанием работающая по принципу ковша.

50 грн

Качественный чай в подарочной упаковке станет отличным презентом для любого случая. Просто добавьте этот товар в корзину к вашему заказу и получите подарок полностью готовый к вручению.

315 грн590 грн

Экстракт ягод асаи, перетертых в пудру. Название "матча" получил благодаря порошковому состоянию. Яркий фиолетовый цвет, вкус малины с шоколадными нотами. Не заваривается как чай или латте. Для добавления в смузи, боулы, каши, десерты.

HIT!
130 грн595 грн

Исключительно молодые листья с золотистой чайной почкой. Аромат кураги, чернослива и лесного ореха. Насыщенный пряный вкус с карамельной терпкостью. Осаждающий и противовоспалительный эффект.

105 грн470 грн

Шу Пуэр Лао Ча Тоу "Старые Чайные Головы" с мягким вкусом, нотами орехов, сухого дерева и фиников. Классическая мягкость выдержанного пуэра, нефтяная тягучесть настоя и сочное глубокое послевкусие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.